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新奧爾良烤肉披薩
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前方blind

第一次做披薩，傻傻的揉了好多面，擀了厚厚的一層餅，結果麵餅發起來那個厚啊，看得我自己都傻眼了。更可笑的是鋪在上面的乳酪特不配合，硬是不給我化開，偶那個鬱悶啊，幸好味道還是不錯滴。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 150g
烤肉 適量
番茄沙司 適量
牛裡脊肉 適量
玉米 適量
豌豆 適量
火腿腸 適量
紅椒 適量
乳酪 適量
酵母 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    青豆玉米洗淨。
  • 步驟 2/9
    和牛裡脊肉切片用COOK烤肉料抓勻醃兩小時。
  • 步驟 3/9
    火腿腸、紅椒切成圈圈。
  • 步驟 4/9
    麵粉與酵母揉成麵糰發麵。
  • 步驟 5/9
    發好的麵糰用擀麵杖擀成麵餅，烤盤放一層錫箔紙，將麵餅碼入烤盤，用釵子釵滿小孔。
  • 步驟 6/9
    在麵餅上抹上一層番茄沙司。
  • 步驟 7/9
    將玉米、豌豆鋪在麵餅上，然後依次鋪上裡脊肉、火腿腸、紅椒。
  • 步驟 8/9
    烤箱200度預熱，入烤箱中烤20分鐘取出。
  • 步驟 9/9
    將乳酪撒在餡料上再入烤箱烤5分鐘。
小貼士

個人覺得做薩並不難，掌握好火候就好了。

釋出於 2020-02-11
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