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韓式芝士排骨
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韓式芝士排骨,不用排隊在家也能做
時間:1-2小時
食材
排骨
1kg
大蔥
2塊
洋蔥
半個
香葉
適量
花椒粒
適量
姜
2片
清酒
1勺
蒜
5瓣
桂皮
1塊
辣椒麵
4勺
蒜末
2勺
糖
1.5勺
醬油
3勺
鹽
適量
水
適量
黑橄欖
適量
馬蘇裡拉
1袋
芝麻
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/23
準備好所有的食材
步驟 2/23
準備好所有的食材
步驟 3/23
準備好所有的食材
步驟 4/23
排骨在冷水中浸泡1個小時
步驟 5/23
切黑橄欖片
步驟 6/23
加入食材中所有材料,煮排骨
步驟 7/23
煮40分鐘到1個小時
步驟 8/23
把所有醬料食材放在碗中攪拌均勻
步驟 9/23
煮好的排骨撈出
步驟 10/23
切排骨
步驟 11/23
切好排骨放入炒鍋內
步驟 12/23
放入製作好的醬料
步驟 13/23
再放入煮排骨的高湯
步驟 14/23
燉至收湯
步驟 15/23
在煎盤上放上足量的芝士和黑橄欖片
步驟 16/23
再把燉好的排骨放上
步驟 17/23
在排骨上撒芝麻
步驟 18/23
開火
步驟 19/23
把芝士溶化
步驟 20/23
準備一碗米飯和紫菜碎
步驟 21/23
倒入適量的香油
步驟 22/23
做成飯糰配著一起吃吧!
步驟 23/23
開吃啦
小貼士
1、排骨儘量用整個的煮,煮熟以後切味道更好!
2、用醬燉排骨時,一定要用高湯,用水的味道差別很大!
3、影片的芝士用的有點少,建議再可以多放些!
釋出於 2020-09-17
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