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韓式芝士排骨
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撒嬌

前幾天看到，據說這款目前很流行，好吧，咱也試試，味道真心好吃，特別是將濃濃的芝士裹上，3-20歲的娃娃都特別喜歡，美味的排骨裹上濃濃的芝士。

時間:10-30分鐘
食材
肋排 1000g
沙茶醬 1調羹
香辣醬 半調羹
排骨醬 1湯匙
柚子茶醬 2湯匙
叉燒醬 1湯匙
生抽 2湯匙
醋 1湯匙
五香粉 1湯匙
現磨的黑胡椒 1湯匙
洋蔥 半個切丁
大蒜 8粒
芝士 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    肋排1公斤，洗淨，瀝乾水分
  • 步驟 2/9
    強大的調料汁隊伍。。沙茶醬1調羹 香辣醬半調羹（能吃辣的可以多加點的） 排骨醬1湯匙 柚子茶醬2湯匙 叉燒醬1湯匙 生抽2湯匙 醋1湯匙 五香粉1湯匙 現磨的黑胡椒1湯匙 洋蔥半個切丁，大蒜8粒 以上調料和材料（不包括肉和芝士）一起放入料理機中打成醬
  • 步驟 3/9
    輔料 洋蔥丁，胡蘿蔔丁，西芹丁和葉
  • 步驟 4/9
    馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 5/9
    將調料醬倒入排骨上面，並且攪拌均勻，醃製至少4小時以上
  • 步驟 6/9
    石鍋慢慢加熱
  • 步驟 7/9
    另外起一鍋，鍋中放油（也可以選擇烤箱烤的）
  • 步驟 8/9
    將排骨均勻的鋪上面，慢慢煎，然後，加點水和醃製排骨沉澱下來的調料醬一起放入鍋中，加蓋中小火燒20分鐘，盛出
  • 步驟 9/9
    一邊放排骨，撒點白芝麻，另一半放入芝士，（因為石鍋是熱的，所以，芝士自己會融化）上面放入洋蔥丁，胡蘿蔔丁，西芹丁 吃的時候，將芝士拉起一條，在排骨上裹上一圈，就可以吃了
小貼士

沒有那麼多調料，可以替換，但是，大蒜洋蔥必須有的

釋出於 2019-10-25
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