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韓式芝士烤年糕
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曼雲染墨丶若流雲

韓式芝士烤年糕

時間:10-30分鐘
食材
寧波年糕片 適量
A韓國辣醬 2勺
A大蒜 3瓣
A白胡椒粉 1/2勺
A白糖 1勺
A蜂蜜 1勺
A蠔油 1勺
A水 2勺
洋蔥 1/4個
雞胸肉 適量
鹽 少許
馬蘇裡拉乳酪 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把材料裡的A都放在一起，混合均勻的醬汁備用。雞肉切片、洋蔥切絲，加入一勺混合好的醬料，醃製片刻
  • 步驟 2/9
    把年糕煮至軟糯，泡在涼水裡備用。烤箱預熱到180度
  • 步驟 3/9
    不粘鍋里加少許芝麻油，炒熟雞肉和洋蔥。
  • 步驟 4/9
    年糕片控幹水，和步驟1中準備好的醬料一起下鍋炒一小會兒。如果喜歡吃湯汁多的可以加一點點水。
  • 步驟 5/9
    年糕盛入烤碗，上面撒上紫菜和乳酪。
  • 步驟 6/9
    烤差不多10分鐘，乳酪融化即可。
  • 步驟 7/9
    不得不說手機顏色還是蠻好看的呢～我都不想還回去了凹
  • 步驟 8/9
    下廚房酷妹子攝影師湯湯拍的完整版，糾結一下買個什麼顏色吧(☆_☆)
  • 步驟 9/9
    （≧∇≦）統統都想拍一遍
釋出於 2020-02-03
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