Name: 芝士炒年糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 年糕 250g; 油 適量; 韓式辣醬 2大勺; 蝦仁 適量; 豌豆 適量; 胡蘿蔔 適量; 洋蔥 適量

芝士炒年糕

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思繹

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軟糯Q彈得年糕，外面裹著一層香辣微甜的韓式辣醬，拌炒了香滑的乳酪。香氣十足的炒年糕，讓人慾罷不能的一口氣都吃光。

時間:10-30分鐘

食材

年糕 250g

油適量

韓式辣醬 2大勺

蝦仁適量

豌豆適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

年糕放入開水中煮軟撈出浸冷水
步驟 2/5

鍋底少許油把蝦仁丁炒至變色撈出備用
步驟 3/5

把韓式辣醬炒香
步驟 4/5

放入蔬菜蝦仁碎年糕炒勻後加入乳酪絲關火
步驟 5/5

拌勻即可

小貼士

1、年糕煮好好用冷水浸下回更加爽口Q彈

2、炒至年糕的食材可以根據自己的喜好自行搭配

釋出於 2019-08-06

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