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芝士焗年糕
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小星宇同學

泡菜年糕加乳酪，看起來很不搭？這年頭經常喜歡玩兒個混搭，所以也不算奇怪哈哈。做法很簡單，泡菜乳酪都是我們家很喜歡吃的，所以烤出來也覺得很好吃很喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 300克
韓式泡菜 100克
洋蔥 40克
蒜 2瓣
韓式辣醬 少量
馬蘇裡拉乳酪 100克
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好材料
  • 步驟 2/9
    年糕條切短一點用溫水泡軟
  • 步驟 3/9
    洋蔥切絲、蒜切末
  • 步驟 4/9
    泡菜切小塊備用
  • 步驟 5/9
    鍋中加橄欖油，先將洋蔥、蒜末爆香
  • 步驟 6/9
    放入泡菜炒一下
  • 步驟 7/9
    加少量韓式辣醬炒勻，加半碗水放入年糕燜軟，最後大火將水分收幹
  • 步驟 8/9
    煮好的年糕裝入烤碗，中間撒點馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 9/9
    把剩下的年糕裝上，上面再撒上乳酪
小貼士

泡菜辣醬都有味道，要不要加鹽視自家口味了。

釋出於 2019-01-19
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