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超級火爆--芝士排骨
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依蓮摻

做菜之前 先仔細讀完食譜。理清自己的思路後準備材料。調味料可以根據自己口味喜好增減。芝士多一些沒關係 少了味道不足。 就醬 希望小夥伴們都做出美味的芝士排骨

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 1000g
蘋果 半個
洋蔥 1個
口蘑 100g
馬蘇裡拉芝士 250g
韓國辣醬 適量
香油 1勺
蜂蜜 2勺
火腿 適量
黑胡椒碎 適量
胡椒粉 適量
大蒜 適量
料酒 2勺
生薑 適量
熟雞蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    排骨加生薑片 冷水倒入鍋中 煮掉血沫後撈出待用
  • 步驟 2/12
    半個蘋果 半個洋蔥 半頭大蒜切丁
  • 步驟 3/12
    料理機內倒入 韓國辣醬 三大勺、香油1小勺、料酒、蜂蜜各2小勺 胡椒粉適量。加入 蘋果 洋蔥 蒜。打泥
  • 步驟 4/12
    打好的泥 待用
  • 步驟 5/12
    熱鍋倒油 煸炒排骨。然後倒入蘋果泥。加少量熱水 大火燒開。可以嘗一下 味道不足 加韓國辣醬 、鹽。轉小火燉至排骨熟透。
  • 步驟 6/12
    披薩烤盤（9寸）包好錫紙
  • 步驟 7/12
    口蘑 洋蔥切丁 過水煮一下。煮好後控幹水分 加火腿碎。煮好的雞蛋切開。一起倒入烤盤 加沙拉醬 黑胡椒碎攪拌均勻。可以放豌豆粒 玉米粒 土豆粒
  • 步驟 8/12
    灑一層馬蘇裡拉芝士碎
  • 步驟 9/12
    燉好的排骨倒入烤盤。另一邊撒入剩餘的芝士碎。
  • 步驟 10/12
    烤箱預熱180度 。（我的烤箱溫度偏低）烤10分鐘，芝士烤化即可。
  • 步驟 11/12
    表面可以撒一些黑胡椒碎
  • 步驟 12/12
    超級美味。
小貼士

老公買的排骨 讓商家切好了的，切的太醜 影響我料理的心情。小夥伴們做的時候 排骨可以切的長一點 好看 也方便卷芝士

釋出於 2018-09-19
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