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香蔥芝士排包
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香蔥芝士排包
時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉
400g
細砂糖
40g
鹽
3g
雞蛋
1個
牛奶
200g
酵母
7g
黃油
30g
芝士碎
適量
蔥花
適量
沙拉醬
適量
番茄醬
適量
雞蛋液
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
除黃油外面團材料先液體的順序放入麵包機
步驟 2/14
20分鐘一個揉麵程式結束後加入黃油
步驟 3/14
揉至完全階段
步驟 4/14
麵包機內發酵至2.5倍大
步驟 5/14
均勻分成8等份
步驟 6/14
醒發20分鐘後取一個麵糰擀成牛舌狀
步驟 7/14
捲起
步驟 8/14
捲起,放入烤盤,在發酵箱進行二次發酵
步驟 9/14
發酵好的麵糰表面刷上蛋液,撒上芝士碎
步驟 10/14
抹上沙拉醬和番茄醬
步驟 11/14
撒上蔥花
步驟 12/14
180度20分鐘
步驟 13/14
成品
步驟 14/14
太香了
小貼士
無
釋出於 2020-04-28
213
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