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之香蔥芝士麵包
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七十二行
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很喜歡吃麵包房的香蔥芝士麵包,現在都可以自己做了。而且味道毫不遜色與賣的,愛上烘培真的是件好事。什麼吃的都不用在外面買,自己在家動動手就可以吃到。
食材
高粉
300g
低粉
100g
雞蛋
1個
牛奶
100g
溫水
100g
糖
40g
酵母
6g
鹽
4g
裝飾:
適量
沙拉醬
適量
番茄醬
適量
馬蘇裡拉
適量
香蔥
適量
黃油
30g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
將所有材料都放到麵包機(除黃油外)我用的是東菱麵包機選擇8和麵功能10分鐘
步驟 2/11
和好面後從麵包機拿出來加黃油揉至擴充套件即可
步驟 3/11
蓋上保鮮膜室溫發酵至兩倍大
步驟 4/11
拿出來排氣分割均勻我分成了11份
步驟 5/11
擀成圖狀
步驟 6/11
捲起放紙託內
步驟 7/11
發酵至兩倍大拿出來撒上馬蘇裡拉
步驟 8/11
擠上沙拉
步驟 9/11
擠上番茄醬撒蔥花
步驟 10/11
180度烤15-20分
步驟 11/11
出爐咯
小貼士
喜歡吃香腸的,裡面還可以放一根捲起來
釋出於 2018-07-11
132
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