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韓式辣白菜拌麵
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歪頭少女rrr

韓式辣白菜拌麵，是比較家常的一道主食，食材簡單，味道爽口，特別適合偶感火大想吃涼快的食物的時候，真是會讓你感覺到什麼是爽口爽心，爽到家了！

時間:10-30分鐘
食材
拉麵 200g
辣白菜 70g
黃瓜 半個
芝麻 少許
香油 適量
糖漿 2勺
辣椒醬 一勺
辣椒麵 一勺
蒜末 一勺
醋 一勺
醬油 1.5勺
鹽 0.5
洋蔥末 一勺
辣白菜湯 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    切黃瓜絲。
  • 步驟 2/10
    切辣白菜絲。
  • 步驟 3/10
    煮麵條。
  • 步驟 4/10
    麵條過冷水後備用。
  • 步驟 5/10
    辣白菜加入調料拌均勻。
  • 步驟 6/10
    調拌麵醬。
  • 步驟 7/10
    拌麵醬放入麵條碗內。
  • 步驟 8/10
    麵條拌均勻。
  • 步驟 9/10
    放入辣白菜、黃瓜，撒上芝麻即可。
  • 步驟 10/10
    好了！
小貼士

辣白菜不要選擇特別酸點，剛發酵的為佳！

麵條不易選擇過粗的，細面最好，煮的時候注意不要煮軟了！

用辣白菜湯、醬油、鹽、醋、白糖、白開水可以調一碗冷麵湯配在一起食用！

釋出於 2020-07-06
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