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韓式辣白菜湯
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Keeey丶

今天帶來的是家庭版的韓式辣白菜湯。

製作起來非常簡單，自己在家可以輕鬆做噢！

所用的辣白菜，是我用陝西的辣子面自己醃製的，有辣味的噢！

食材
帶湯汁辣白菜 1/4顆
五花肉 40g
金針菇 100g
火腿腸 1根
豆腐 200g
青線椒 2個
紅椒 1個
包心貢丸 2顆
魚丸 4顆
泡麵 1塊
大蔥 1段
韓式辣醬 1大勺
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料。
  • 步驟 2/6
    先將五花肉放冰箱凍至發硬，切薄片，放鍋中煸炒至變色盛出備用。
  • 步驟 3/6
    鍋中燒油，現將剪碎的泡菜翻炒，然後放入韓式辣椒醬。
  • 步驟 4/6
    放入炒好的肉一起翻炒。
  • 步驟 5/6
    炒出香味後倒入辣白菜湯汁，放入大蔥，倒入適量白開水開始煮。
  • 步驟 6/6
    水煮開後，調入適量鹽，下入豆腐魚丸煮至快熟，下入泡麵和金針菇煮熟，放入火腿腸，出鍋前撒上辣椒即可。
小貼士

1、因為辣白菜是自己做的，可以根據自己吃辣椒的習慣做出自己喜歡的味道，所以這個韓式泡菜鍋最後出來的味道是酸辣口感，辣白菜還特別脆。

2、蔬菜可以根據自己的習慣來選擇。

釋出於 2018-12-28
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