jxcaipu logo
韓式辣白菜丸子湯
8.8萬 熱度 29 收藏
YYcon_

隨著韓劇的熱播,辣白菜,炒年糕,炸雞加啤酒也火了。

最近對年糕無感,不會喝酒,也不想吃油炸食品。。。最重要的原因,其實是我更喜歡辣白菜,哈哈哈哈。。。。

像我這麼喜歡泡菜,酸蘿蔔,酸豇豆的人,怎麼會不愛辣白菜呢?

這個辣白菜,是我在超市買的。

想起某年,某人信誓旦旦地跟我說,要做辣白菜給我嚐嚐。那會我很是納悶,他一天三餐都在食堂解決,怎麼會做辣白菜了呢?難道是跟食堂師傅請教了?

後來由於總總原因,始終沒有吃到他做的辣白菜。

很多時候,我其實很想自己做辣白菜。

但是,魚露始終買不到。

。。。。。。。。。。

我知道,很多時候都是我犯懶。

原因之所以為原因,那是因為我們希望它是原因。

時間:10分鐘內
食材
韓式辣白菜 200g
口蘑 3個
菌菇 30g
火鍋丸子 300g
適量
植物油 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韓式辣白菜備好;辣白菜在各大超市有售;
  • 步驟 2/9
    口蘑等菌菇,用淡鹽水浸泡片刻,洗淨備用;
  • 步驟 3/9
    火鍋丸子備好;可用肉丸子、午餐肉等代替;
  • 步驟 4/9
    鍋置火上,燒熱後倒入適量植物油;油鍋燒熱後,將辣白菜放入鍋裡炒香;
  • 步驟 5/9
    倒入適量清水燒開;
  • 步驟 6/9
    放入火鍋丸子煮熟;
  • 步驟 7/9
    放入口蘑、菌菇;
  • 步驟 8/9
    食材都炒熟後,嘗一下鹹淡,調入適量鹽;
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻,關火;出鍋,裝盤。
小貼士

1、火鍋丸子可用肉丸子、午餐肉等代替;

2、喜歡辣白菜湯的,可以多放些清水,水量要一次性加足;

3、根據湯汁的多少,酌量新增食鹽;

釋出於 2018-09-04
相關菜譜
寫評論