珍珠糯米雞
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料。 -
步驟 2/7
把糯米提前一天用水泡上，第二天把水倒了，晾乾一點。
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步驟 3/7
把雞胸脯肉洗淨剁成泥，放入鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，雞蛋清一個，順一個方向攪拌肉餡。
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步驟 4/7
胡蘿蔔切片。
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步驟 5/7
把肉餡圓成肉丸，把小肉丸放入糯米里滾均勻糯米。
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步驟 6/7
把小糯米雞放在胡蘿蔔片上。
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步驟 7/7
依次把小糯米雞做好，放進鍋裡，蒸20分鐘就肯定好了。
釋出於 2020-10-09
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