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迷迭香—珍珠糯米丸子
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思詠
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【迷迭香】總覺得丸子特別討喜,圓圓的,似乎代表著一種圓滿。平時就喜歡吃各種丸子,特別是炸丸子,好吃是好吃,可是又怕長肉肉。這次送你健康又美味的珍珠糯米丸子。
時間:1-2小時
食材
糯米
200克
香菇
1朵
豆腐
1小塊
藕
1塊
蔥
2根
姜
1塊
枸杞
1小把
料酒
1勺
生抽
1勺
糖
1茶匙
鹽
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
糯米、香菇、蓮藕、豆腐、蔥姜等備料
步驟 2/9
糯米清水浸泡4個小時
步驟 3/9
枸杞洗乾淨浸泡5分鐘
步驟 4/9
香菇切末
步驟 5/9
蓮藕切末
步驟 6/9
豆腐用勺子碾碎
步驟 7/9
蔥姜切末
步驟 8/9
將藕末、香菇末、豆腐碎、肉末、薑末、蔥末、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉備好
步驟 9/9
混合攪拌均勻
小貼士
糯米需要浸泡4小時
釋出於 2019-02-20
224
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