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迷迭香—珍珠糯米丸子
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思詠

【迷迭香】總覺得丸子特別討喜,圓圓的,似乎代表著一種圓滿。平時就喜歡吃各種丸子,特別是炸丸子,好吃是好吃,可是又怕長肉肉。這次送你健康又美味的珍珠糯米丸子。

時間:1-2小時
食材
糯米 200克
香菇 1朵
豆腐 1小塊
1塊
2根
1塊
枸杞 1小把
料酒 1勺
生抽 1勺
1茶匙
1茶匙
胡椒粉 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    糯米、香菇、蓮藕、豆腐、蔥姜等備料
  • 步驟 2/9
    糯米清水浸泡4個小時
  • 步驟 3/9
    枸杞洗乾淨浸泡5分鐘
  • 步驟 4/9
    香菇切末
  • 步驟 5/9
    蓮藕切末
  • 步驟 6/9
    豆腐用勺子碾碎
  • 步驟 7/9
    蔥姜切末
  • 步驟 8/9
    將藕末、香菇末、豆腐碎、肉末、薑末、蔥末、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉備好
  • 步驟 9/9
    混合攪拌均勻
小貼士

糯米需要浸泡4小時

釋出於 2019-02-20
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