jxcaipu logo
牛肉臊子面
8萬 熱度 124 收藏
韓真zZ
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
醬牛肉 一塊
生抽 適量
老抽 2勺
蔥 一根
八角 一個
姜 一塊
料酒 2勺
香葉 三片
水 適量
鹽 適量
臊子面 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先煮好醬牛肉(先把牛肉切大塊，焯水，洗淨後放入壓力鍋中，放入所有調料，加適量水，高壓鍋上氣後燜35分鐘)，撈出晾涼
  • 步驟 2/8
    晾涼
  • 步驟 3/8
    切片
  • 步驟 4/8
    面準備好
  • 步驟 5/8
    煮熟
  • 步驟 6/8
    過水
  • 步驟 7/8
    撈出，澆上牛肉湯，加上蔥花
  • 步驟 8/8
    吃麵(又找了點香菜撒上)
釋出於 2020-07-01
290
相關菜譜
寫評論