麵條的做法和吃法可謂是種類繁多,而且各個地方的做法也都不一樣。
今天這道“芽菜臊子面”是四川的特色麵食小吃,從小就愛吃,家裡的肉臊子也幾乎是常備食材,需要時用起來非常方便。
1、麵條不要煮時間過長,否則太爛就沒有口感了
2、調料的量可根據自己喜好來調節
3、木耳菜也可以換別的青菜