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肉末雪菜臊子面
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肉末雪菜臊子面
時間:10分鐘內
食材
肉末
300g
雪菜碎
100g
麵條
200g
蔥
適量
姜
適量
辣椒麵
20g
醬油
1勺
糖
1勺
鹽
4g
油
適量
香葉
10g
八角
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
鍋中放油【油是平常炒菜的5陪】炸香大料 香葉撈出
步驟 2/9
入肉餡,肉餡炒至變色
步驟 3/9
加 醬油 糖 鹽翻炒
步驟 4/9
放入雪菜翻炒片刻 盛出
步驟 5/9
趁熱倒入辣椒麵拌勻即可
步驟 6/9
臊子做好啦
步驟 7/9
開水下入麵條煮熟
步驟 8/9
取一碗加入生抽 雞精 香油 加入煮麵湯
步驟 9/9
撈入麵條加上臊子即可
小貼士
辣椒麵要趁熱倒入臊子中
釋出於 2020-08-24
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