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鐵鍋魚貼餅子
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時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵
200克
白麵
200克
小鯽魚
3000g
白糖
50克
黃豆醬
250g
八角
兩顆
白醋
50克
生抽
一碗
小茴香葉
8片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
第一步將魚收拾好,魚身改刀塗抹幹澱粉,柴火鐵鍋放油燒至7成熱將塗抹好澱粉的魚炸至金黃色
步驟 2/5
第二部鍋內留底油一次倒入蔥薑蒜爆香,加入黃豆醬和生抽白糖!
步驟 3/5
第三步將炸好的魚均勻的擺放到鍋裡,倒入涼水可以沒過魚,再放入八角,小茴香和醋!
步驟 4/5
第四步將玉米麵和白麵混在一起捏成小圓餅貼在鍋邊!
步驟 5/5
第五部燒火悶30分鐘直到鍋內的湯汁收完!
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釋出於 2020-07-01
256
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