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東北紅燒肉
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東北紅燒肉,塊大實惠,口齒流香
時間:1-2小時
食材
豬肉
1000g
醬油
50g
料酒
50g
鹽
10g
姜
適量
蒜
適量
蔥
適量
大料
適量
花椒
適量
香葉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豬肉切成麻將塊大小
步驟 2/7
配料
步驟 3/7
焯水去除血水
步驟 4/7
炒鍋加冰糖,炒出糖色
步驟 5/7
炒出糖色,加入蔥薑蒜,花椒大料肉桂,翻炒,上色,加入醬油,料酒
步驟 6/7
炒制上色後,加入清水,燒開後慢煮45分鐘
步驟 7/7
成品,東北的,就是香啊!
釋出於 2020-07-01
299
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