東北酸菜糰子
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消防車hard
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到了吃酸菜的季節，美味的酸菜糰子，酸香味美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
酸菜剁成餡 -
步驟 2/9
肉我是切成小塊
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步驟 3/9
面和玉米麵放進麵包機加水
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步驟 4/9
酵母用溫水啟用
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步驟 5/9
將酵母誰倒在麵粉裡，啟動和麵程式
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步驟 6/9
和餡，肉加蔥花，薑末，鹽，醬油，料酒，花椒麵，豆油和好，酸菜吃油多加些
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步驟 7/9
發好的面二次排氣，分成若干劑子
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步驟 8/9
所謂的糰子就是包成包子倒過來口朝下，揉圓
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步驟 9/9
包好醒十五分鐘，熱水上鍋蒸20分鐘，關火再悶五分鐘
小貼士
酸菜配稍微肥點的肉比較香，但是我喜歡瘦肉，多加點油也可以，一定要悶一會兒再開鍋
釋出於 2020-09-18
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