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鍋包肉
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渷木易子子
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東北名菜鍋包肉 哈哈 我終於履行承諾沒有偷懶把這個菜譜寫出來啦~
時間:30分鐘-1小時
食材
裡脊肉
500g
蔥
適量
土豆澱粉
200g
姜
適量
胡蘿蔔絲
適量
蒜瓣
適量
綿白糖
兩勺
生抽
一勺
白醋
一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
配料切好 我這是兩個菜的
步驟 2/10
裡脊肉切片 我是讓賣肉的直接幫我切的哈哈哈
步驟 3/10
土豆澱粉加水 沉澱半小時倒出上層清水 加入肉片抓勻
步驟 4/10
油燒熱 放入肉片 炸
步驟 5/10
炸好的肉片 出鍋 再復炸一次 幾十秒就可以 我有事情有點著急 就沒有復炸
步驟 6/10
調好汁兒 生抽+白醋+鹽
步驟 7/10
起鍋加少量油,倒入白糖,熬
步驟 8/10
這樣加入調好的汁,加少量的水,小火熬
步驟 9/10
加各種絲
步驟 10/10
加入肉片翻炒均勻 快速出鍋
小貼士
1.肉片最好復炸 會酥脆 2.糖要熬完了再加入調好的汁 3.翻炒要迅速
釋出於 2020-07-20
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