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辣炒蟶子
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分澳聊苯滓

一道不錯的下酒菜

時間:10分鐘內
食材
蟶子 半斤
蔥 2根
蒜 2個
姜 1小塊
豆瓣醬 2勺
小青尖椒 2個
小紅尖椒 2個
白糖 少許
黃酒 少許
雞精 少許
生抽 少許
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材、小料，調料。
  • 步驟 2/5
    鍋中水燒沸，倒入蟶子，燙下，立馬撈出。
  • 步驟 3/5
    撈出後去掉蟶子兩邊的黑線，沖洗乾淨。
  • 步驟 4/5
    鍋內放入鍋，把小料爆香、放入豆瓣醬炒香，加入黃酒，調入味道。
  • 步驟 5/5
    倒入蟶子翻炒，出鍋，即可
釋出於 2020-06-28
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