辣炒蟶子 - 辣炒蟶子的做法,辣炒蟶子怎麼做好吃,辣炒蟶子的家常做法 - 京細菜譜

辣炒蟶子

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舊情衰紀

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在市場看到了蟶子感覺個頭挺大的，所以就買了一些回家，做了一道辣炒蟶子，味道感覺還不錯，非常入味的。大家可以試試看哦。

時間:10分鐘內

食材

蟶子 500g

油適量

鹽適量

生薑適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蟶子泡水，加點香油或者鹽讓其吐吐沙子。
步驟 2/9

青椒等材料切好備用。
步驟 3/9

熱鍋放油，加入大蔥，生薑，幹辣椒，大蒜爆香。
步驟 4/9

加入蟶子翻炒。
步驟 5/9

加入適量的料酒繼續翻炒。
步驟 6/9

加入適量的鹽繼續翻炒。
步驟 7/9

加入適量的醬油繼續翻炒。
步驟 8/9

出鍋前加入青椒繼續翻炒。
步驟 9/9

辣椒出味後就可以出鍋了。

小貼士

做之前蟶子要把沙子吐乾淨，不然吃起來口感不好。

釋出於 2022-11-04