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酸菜燉牛腩
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誰予琴亂綺玉

一道酸辣的家常下飯菜，入味美味，鹹酸適中。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 400克
西紅柿 3個
酸菜 150克
大蒜苗 幾根
鹽 一小勺
辣椒油 一勺
胡椒粉 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛腩切塊，入鍋煮幾分鐘撈出洗乾淨備用。
  • 步驟 2/8
    牛腩入鍋大火燉。
  • 步驟 3/8
    放入酸菜，大火燉50分鐘。這樣更入味。
  • 步驟 4/8
    大蒜苗洗乾淨切斷備用。
  • 步驟 5/8
    西紅柿洗乾淨切塊備用。
  • 步驟 6/8
    放入一勺辣椒油，西紅柿大火燉10分鐘。
  • 步驟 7/8
    倒入大蒜苗大火燉5分鐘，加入胡椒粉，一勺鹽，拌均勻。
  • 步驟 8/8
    入盤，成品圖。今天午餐。
釋出於 2020-07-22
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