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【姐姐好餓】第十期天菜男神李榮浩菜譜：白菜燉牛腩
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看小S美食訪談脫口秀《姐姐好餓》，用一道菜拉近彼此的距離。上期黃曉明的愛妻便當給各位姐姐滿滿的愛意，男神的愛心菜譜一週一個樣，本期推出“天菜”男神李榮浩的拿手菜——白菜燉牛腩。

為什麼這是“創作才子”李榮浩力薦的菜品呢？為什麼這道菜是最適合姐姐們的菜品呢？因為牛腩含有豐富的蛋白質，可以提高免疫力，白菜熱量低又可以美容養顏，一道白菜燉牛腩真的有這麼多的奇效嗎？不信就來試試，味道一定夠滋味！

時間:1-2小時
食材
牛腩 1kg
大白菜 1顆
蔥 1根
薑片 適量
鹽 適量
醬油 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛腩切塊，放入開水中煮透，撈出，留煮肉高湯備用
  • 步驟 2/7
    白菜切段，蔥、姜切段或切片
  • 步驟 3/7
    鍋中放油燒熱，將蔥、姜爆香，放入瀝乾水的牛腩
  • 步驟 4/7
    牛腩中加入醬油，加入適量的水燜煮5-10分鐘後撈出備用
  • 步驟 5/7
    將鍋洗淨，倒油燒熱，放入白菜進行翻炒
  • 步驟 6/7
    待白菜出水後放入牛腩一起翻炒，加入適量的鹽，倒入煮肉的高湯
  • 步驟 7/7
    煮10分鐘左右後出鍋，就可以享用美味啦~~【'情歌王子'提示：燉白菜的時候燉到根部的白色消失，菜的甜味才會充分融入湯汁中哦。】
小貼士

山藥薏米芡實粥可健脾益胃，補氣補血。

經期與孕婦忌食。

釋出於 2018-09-09
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