這個菜譜也是受到外食的啟發，翻查了不少菜譜。前兩天在一家網紅咖啡店喝了這個

顏值超高的甜菜拿鐵，味道不怎麼樣，但是太美了，少女心爆棚啊，回家就琢磨著

怎麼能把它弄的好喝些，這樣顏值美味就都有啦！營養價值也不能低。

店裡賣的應該是用了super food的粉，自己做改用了甜菜根汁來增色。全素版用了

椰漿，也可以用杏仁奶，不吃素的就用牛奶。其實想要少女心色，也是可以用草莓。

說是拿鐵，但是跟抹茶拿鐵一個性質，沒有用咖啡。願意的話，其實可以加1 shot的

濃縮咖啡。顏色和口感都會有變化。不過自己做的好處就在於可以做不同的嘗試。

甜菜根可以直接榨汁，擔心生的不能吃的可以先煮熟再榨汁。甜菜根榨完汁的殘渣可

以用一點來裝飾，不喜歡的就可以不放了。顏色深淺跟用的甜菜根汁多少有關，也是

可以自己調節的。奶量也是根據杯子大小來定，我用的是250毫升的

菜譜出自heavenlynn healthy，稍加修改