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【健康減脂】芝麻菜堅果青醬：低脂義大利麵醬，純素義大利麵醬
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夏有森光暖

芝麻菜和Basil羅勒味道非常不一樣，有一種胡椒的感覺，辣辣的；

青醬一般都有很多脂肪：這個用杏仁代替了一部分油脂，算是比較健康的版本，還增加營養了呢…

而且質地更稠，可以夾三明治，或者當作蘸醬。

最主要前後只要10分鐘就做完了…

【以下原料可以做蠻大一罐，適量減少】

食材
芝麻菜 3大把
杏仁 1/4杯（大約20-30粒）
大蒜 4瓣
檸檬汁（可省） 一小勺
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油（或味道清淡的植物油） 40毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    芝麻菜洗乾淨，和所有固體材料放進破壁機、攪拌機，打碎
  • 步驟 2/4
    少量多次地加入橄欖油，加一點就打碎一會兒，直到最後成泥
  • 步驟 3/4
    密封罐子冷藏儲存
  • 步驟 4/4
    乾淨的餐具拿出少量，伴意麵、加三明治、沾餅乾吃，都特別好～
釋出於 2018-11-03
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