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羊雜湯
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想喝羊肉湯了,家裡還有點羊雜來褒湯喝,老爸說今年買只羊來熬羊肉湯喝,到時我要多喝點啊!吃貨的潛意識就是強大
時間:1-2小時
食材
羊肚
1個
羊角
8只
羊肺
半個
羊心
1個
羊肉
2小塊
味精
1勺
八角
2小個
桂皮
1塊
香菜
2顆
鹽
2勺
香醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
羊雜解凍,清洗乾淨
步驟 2/10
砂鍋裡放入八角、桂皮、花椒、香葉
步驟 3/10
羊雜綽水
步驟 4/10
綽過水的羊雜清洗乾淨,羊角上有毛用火燒過的
步驟 5/10
羊雜放砂鍋裡放適量水
步驟 6/10
泡過的幹筍,切片
步驟 7/10
蓋上蓋子熬1個小時
步驟 8/10
羊肚、羊肺、羊心切好
步驟 9/10
放進砂鍋裡在熬1個小時,放鹽、味精放入香菜,醋隨意
步驟 10/10
很好喝的,也可放點粉絲飯都不用煮了呢
釋出於 2020-08-20
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