清燉羊雜湯
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陽陽陽啊陽陽陽
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冬天，已向縱深而來，寒涼撲面來。對於特別愛喝羊肉湯的人來說，用純肉真的不過癮，味道不夠羶，來一碗羊雜湯才過癮呢，香，鮮，羶，都佔全了，這才是人間美味呢！羊雜具有壯腰健腎調理、肢寒畏冷調理、肢寒畏冷調理、氣血雙補調理、冬季養生調理、冬季養生調理，適合低溫環境作業人群
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
羊雜洗淨焯水備用 -
步驟 2/9
羊油，紅棗，枸杞適量
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步驟 3/9
砂鍋裡放入羊油化開
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步驟 4/9
放入生薑片爆炒
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步驟 5/9
在下入大蔥節一起爆炒出香味
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步驟 6/9
然後把羊雜放入裡面翻炒30秒鐘。
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步驟 7/9
倒入合適的水，加入紅棗和枸杞，調入胡椒粉，浮沫撇去，小火慢燉40分鐘
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步驟 8/9
最後準備多一些的蔥花，和香菜。出鍋的時候撒上
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步驟 9/9
最後放點雞粉、鹽，把香菜和蔥花撒上，味道就很好了
小貼士
買來的羊雜基本是片狀的，要改刀成絲。為了味道更好，要把浮沫撇去。
釋出於 2023-02-02
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