清燉羊雜湯
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清淡飲食口味純正
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
羊雜洗淨備用 -
步驟 2/9
然後分次焯水撈出趁熱去掉表面黑色薄膜
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步驟 3/9
放涼後切碎塊在次焯水撈出備用
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步驟 4/9
準備所有調味料
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步驟 5/9
砂鍋中放入清水，水開後把焯水羊雜碎放入鍋中
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步驟 6/9
加入料酒
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步驟 7/9
在放入鹽
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步驟 8/9
最後下入所有調味料，在次開鍋蓋上蓋小火燉一半小時即可熟透
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步驟 9/9
熟後成入碗中享用，可跟個人口味加適量辣椒油和香菜即可
小貼士
羊雜洗淨焯水二次去表面薄膜在燉制熟
釋出於 2019-12-03
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