Name: 羊雜湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 羊雜 500g; 土豆 2個; 辣椒 3個; 香菜 2棵; 大蔥 1顆; 薑片 3片; 蒜瓣 適量

羊雜湯

10.8萬熱度 192 收藏

心若為城念嵐

關注

對於特別愛喝羊肉湯的人來說，用純肉真的不過癮，味道不夠羶，來一碗羊雜湯才過癮呢，香，鮮，辣，羶，都佔全了，這裡是人間美味呢

時間:10-30分鐘

食材

羊雜 500g

土豆 2個

辣椒 3個

香菜 2棵

大蔥 1顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

切成筷子粗細的條狀
步驟 2/5

蔥段、蒜末、薑片、辣椒絲、香菜末備用
步驟 3/5

土豆切成條狀　
步驟 4/5

鐵鍋燒熱，放油，加蔥段、薑片、蒜末、鹹鹽、醬油熗鍋，後放入土豆翻炒
步驟 5/5

鍋中加水適量，後將切好的雜碎和尖椒倒入

小貼士

雜碎裡放土豆是烏蘭花羊雜的做法，為的是解油膩，如果重口味，可以不放

釋出於 2019-12-02

205

寫評論