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羊雜湯
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咯嘰哩咕嚕biu

羊雜湯很好喝，冬天天氣比較冷，所以很適合冬季喝的湯，很有營養。

時間:10-30分鐘
食材
羊雜 500g
鹽 適量
蔥段 適量
香葉 適量
茴香 適量
醋 適量
蔥丁 適量
姜丁 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備蔥花
  • 步驟 2/7
    把羊雜和水一起放入鍋中，放入鹽，住煮開鍋。
  • 步驟 3/7
    放入薑片。
  • 步驟 4/7
    放入大料瓣。
  • 步驟 5/7
    放入三片香葉
  • 步驟 6/7
    放入蔥段，蓋上鍋，在繼續小火煮10分鐘。
  • 步驟 7/7
    最後放入蔥花和香菜，放醋。
小貼士

記得多方點蔥花，最後記得放醋，醋能去掉羶味，喝起來更好喝。

釋出於 2019-11-18
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