芋頭燒雞塊 - 芋頭燒雞塊的做法,芋頭燒雞塊怎麼做好吃,芋頭燒雞塊的家常做法 - 京細菜譜

芋頭燒雞塊

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時間:30分鐘-1小時

食材

仔雞一隻

芋頭適量

粉條適量

香菜適量

蔥姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料
步驟 2/10

雞塊剁開，清水沖洗浸泡
步驟 3/10

焯水備用
步驟 4/10

蔥姜改刀，芋頭去皮後清洗切開，用鹽水清洗浸泡
步驟 5/10

熱油鍋倒入雞塊煸炒
步驟 6/10

放蔥姜，花椒和八角，倒入生抽料酒翻炒均勻
步驟 7/10

放入芋頭翻炒
步驟 8/10

倒入沒過菜的清水，大火燒開
步驟 9/10

燒開後放入清洗好的粉條，小火燉半個小時
步驟 10/10

盛出。加少許香菜即可

小貼士

1、芋頭去皮後淡鹽水清洗浸泡。

2、根據粉條的多少和吃水量加水，中途不要加湯。

釋出於 2020-07-02