jxcaipu logo
芋頭燒雞
2.2萬 熱度 174 收藏
帥了個Jing_

特別欣喜地要做炒芋頭

結果冰箱裡正好有果果買的新鮮的雞腿

就把雞腿和芋頭放在一起做了芋頭燒雞

雞腿嫩滑魚頭軟香，非常好吃的一道菜菜，當飯也可以哦

食材
雞腿 500g
芋頭 500g
蔥薑蒜 適量
青紅辣椒 適量
鹽 1.5小勺
生抽 2大勺
冰糖 4顆
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    挑選自己喜歡的口感的芋頭，去皮，洗淨 ，將芋頭切成滾刀塊
  • 步驟 2/7
    雞腿洗淨 5. 去骨之後將雞腿肉切大塊
  • 步驟 3/7
    蔥薑蒜都切大片
  • 步驟 4/7
    鍋內放油燒熱，將蔥薑蒜和紅辣椒都放入炒香
  • 步驟 5/7
    放入雞腿肉翻炒至肉變緊變色，加入2湯匙生抽翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    加入切好的芋頭塊，調入1.5勺鹽並且翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    加入剛好沒過雞塊和芋頭的水，放入3-4顆冰糖，大火燒開，轉小火燉至湯汁濃稠即可
小貼士

出鍋前撒上香菜，味道特別好

釋出於 2023-03-06
215
相關菜譜
寫評論