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芋頭燒雞塊
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綺春樹

芋頭是我兒時的美味，燒排骨，燒雞肉都好吃，長大了我還是對芋頭一往情深，只要見到賣的就一定買回家，只可惜芋頭的季節性太強了。。。

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 300g
雞肉 400g
油 適量
白糖 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋燒熱放油，然後放入白糖熬化，小火，待糖融化，一直炒至小泡到起大泡。
  • 步驟 2/4
    放入雞塊，翻炒使給雞塊上色。
  • 步驟 3/4
    然後加入芋頭、香菇和適量水（水要蓋過雞塊和芋頭）。
  • 步驟 4/4
    火煮至湯收汁加入適量鹽即可。
小貼士

燒雞塊時水要加開水，一次加足，味道會更好。

釋出於 2020-08-27
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