芋頭燒雞腿肉 - 芋頭燒雞腿肉的做法,芋頭燒雞腿肉怎麼做好吃,芋頭燒雞腿肉的家常做法 - 京細菜譜

芋頭燒雞腿肉

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簾伏咿呀賴強濰

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好久沒開葷的我。十分十分的想吃肉。去菜場轉一圈。準備一個人的晚飯實在很難辦哈。買了仨雞腿，一次吃個爽。

食材

雞腿 3個

芋頭 500g

鹽適量

糖少許

油少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/19

在菜場買的雞腿。已經剁成塊了。
步驟 2/19

用水沖洗。
步驟 3/19

適量冷水，小煮下。煮至水沸騰即可。
步驟 4/19

4個芋頭
步驟 5/19

去皮洗淨。
步驟 6/19

滾刀切。備用。
步驟 7/19

少許生薑。
步驟 8/19

煮好的雞腿，盛裝備用。
步驟 9/19

生薑小炸一下。
步驟 10/19

入雞腿小炒。
步驟 11/19

倒入料酒。
步驟 12/19

少量醋。
步驟 13/19

少許糖
步驟 14/19

適量醬油。
步驟 15/19

少量鹽。
步驟 16/19

加熱水。煮
步驟 17/19

雞腿煮十幾分鍾，然後加入芋頭。
步驟 18/19

出鍋前加少許味精。
步驟 19/19

OK了。

小貼士

雞腿洗好之後，可小煮，或者用溫熱水洗一下，然後小炒。

釋出於 2023-02-02