老北京蔥爆羊肉 - 老北京蔥爆羊肉的做法,老北京蔥爆羊肉怎麼做好吃,老北京蔥爆羊肉的家常做法 - 京細菜譜

老北京蔥爆羊肉

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理掤大李

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教您做道家庭版蔥爆羊肉,好吃易做,在家也能做大廚

時間:10分鐘內

食材

羊肉片適量

大蔥適量

澱粉適量

五香粉適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

羊肉片和大蔥白。
步驟 2/9

羊肉片加入所有醃肉料攪拌均勻醃製30分鐘。
步驟 3/9

大蔥斜刀切成大片。
步驟 4/9

鍋中放油，燒熱。
步驟 5/9

倒入醃好的羊肉片。
步驟 6/9

快速滑散盛出備用。
步驟 7/9

鍋中留底油，爆香大蔥。
步驟 8/9

倒入滑散的羊肉片。
步驟 9/9

快速翻炒均勻即可。

小貼士

嘮叨；羊肉最好用羊後腿肉，蔥要用蔥白要多放一些可以去掉羊肉的羶味。炒的的過程要快炒。

釋出於 2020-06-30