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蔥爆羊肉
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詩瑤

涮火鍋剩下的羊肉,心想來個蔥爆羊肉吧,我很喜歡裡面蔥的味道,是很快捷很好吃的下飯菜哦,大多數人都很喜歡的啦,很容易做的哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧!

時間:10分鐘內
食材
羊肉 100g
大蔥 半根
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備羊肉,大蔥,香菜
  • 步驟 2/11
    炒鍋熱油
  • 步驟 3/11
    下羊肉片,快速翻炒
  • 步驟 4/11
    下大蔥翻炒
  • 步驟 5/11
    加生抽翻炒幾次
  • 步驟 6/11
    放鹽爆炒均勻
  • 步驟 7/11
    出鍋前放點米醋
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻即可
  • 步驟 9/11
    出鍋裝盤了
  • 步驟 10/11
    上面放點香菜做為點綴
  • 步驟 11/11
    鏡頭拉近,好香啊,來碗米飯開吃吧
小貼士

羊肉片爆炒能保持嫩的口感,不發硬,所以時間要短

釋出於 2024-04-22
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