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排骨燒豆角
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思議sensitivity

豆角燒排骨是由豆角、排骨等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。

時間:10分鐘內
食材
排骨 適量
豆角 適量
土豆 適量
花椒 適量
大料 適量
適量
適量
適量
老抽 適量
蠔油 適量
豉油 適量
料酒 適量
雞精 適量
味精 適量
十三香 適量
胡椒粉 適量
保全大醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    排骨剁段潮水 土豆切塊 豆角切段待用
  • 步驟 2/3
    鍋入油放入花椒大料蔥薑蒜煸香倒入料酒,保全大醬,耗油,老抽,豉油,焯過水的排骨,土豆,豆角下鍋翻炒,加入高湯燒開鍋倒入高壓鍋壓4分鐘即可。
  • 步驟 3/3
    出鍋少放點蒜末,醋,收汁,盛盤
釋出於 2020-06-29
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