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排骨燒豆角
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豆角燒排骨是由豆角、排骨等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
時間:10分鐘內
食材
排骨
適量
豆角
適量
土豆
適量
花椒
適量
大料
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
老抽
適量
蠔油
適量
豉油
適量
料酒
適量
雞精
適量
味精
適量
十三香
適量
胡椒粉
適量
保全大醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
排骨剁段潮水 土豆切塊 豆角切段待用
步驟 2/3
鍋入油放入花椒大料蔥薑蒜煸香倒入料酒,保全大醬,耗油,老抽,豉油,焯過水的排骨,土豆,豆角下鍋翻炒,加入高湯燒開鍋倒入高壓鍋壓4分鐘即可。
步驟 3/3
出鍋少放點蒜末,醋,收汁,盛盤
釋出於 2020-06-29
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