燒排骨的時候,加些其他的食材在裡面,一方面提升口感,另一方面增加營養,豆皮就是不錯的搭配和選擇。排骨燒豆皮,排骨肉很香,豆皮吸收了排骨湯汁,也很美味。
1、排骨洗淨泡淨血水。
2、燉熟排骨後,再放豆皮翻炒。