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蔥燒海參
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在淖釩炊腥

燒海參是山東省經典的漢族名菜,中華特色美食,屬於魯菜系。從山東源入,以水發海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,喜歡的看看:

時間:10分鐘內
食材
海參 250克
大蔥 1根
適量
蠔油 適量
老抽 適量
適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備原材料
  • 步驟 2/7
    大蔥白切好備用
  • 步驟 3/7
    海參處理乾淨切好備用
  • 步驟 4/7
    鍋里加適量底油,下姜和大蔥煸炒
  • 步驟 5/7
    大蔥發黃,加海參
  • 步驟 6/7
    加1勺蠔油,少許水,1勺老抽,適量白糖,鹽
  • 步驟 7/7
    出鍋前加味精,翻炒勻即成。
小貼士

大蔥最好用蔥白

釋出於 2020-06-29
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