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山藥燒羊肉
7萬 熱度
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池白萍蝕
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山藥、羊肉冬季裡的養生好食材
時間:10-30分鐘
食材
山藥
8根
羊骨
適量
蔥
1根
姜
適量
大料
適量
花椒粉
適量
幹辣椒
4個
鹽
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
焯羊骨涼水入鍋倒2湯匙料酒
步驟 2/7
山藥削皮切塊備用
步驟 3/7
蔥姜幹辣椒桂皮八角丁香備用,調味料隨自己口味搭配
步驟 4/7
小火,鍋內放油入冰糖炒至起泡沫
步驟 5/7
放入羊骨炒幹水分放蔥薑辣椒大料花椒粉醬油
步驟 6/7
倒入高壓鍋加水,水要漫過骨頭蓋蓋壓閥20分鐘
步驟 7/7
倒入山藥中火燜10分鐘
釋出於 2020-07-23
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