家庭自制酸菜米線 - 家庭自制酸菜米線的做法,家庭自制酸菜米線怎麼做好吃,家庭自制酸菜米線的家常做法 - 京細菜譜

家庭自制酸菜米線

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precede餅乾

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在家做米線所有材料自己定，想加多少加多少。安逸。

時間:10-30分鐘

食材

米線 3兩

酸菜適量

雞蛋一個

姜 2片

蒜 1瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好主要材料：米線、雞蛋、酸菜。
步驟 2/10

將酸菜切碎。姜、蒜、蔥洗淨切末。米線泡到清水中。
步驟 3/10

雞蛋打入碗中，加點鹽打散。
步驟 4/10

鍋中放油燒熱將雞蛋炒熟。舀出置於一邊。
步驟 5/10

鍋中再次放油，燒熱放入姜、蒜、花椒炒香，然後放入酸菜炒，放入適量的胡椒和白糖。
步驟 6/10

炒香後加入高湯（沒高湯直接用清水）。
步驟 7/10

燒開放入炒好的雞蛋。調入雞精和小蔥。（鹽味自己掌握適當新增）味湯做好。倒入適當的容器中。
步驟 8/10

鍋中置入適量的清水燒開，放入泡軟的米線煮熟。
步驟 9/10

將煮好的米線撈到大腕中。
步驟 10/10

倒入味湯，再放點香油，攪拌均勻即可食用。

釋出於 2020-07-24