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家庭自制小餅乾
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起碼子達人

家庭自制小餅乾、電餅鐺平底鍋小餅乾

時間:10分鐘內
食材
花生油 適量
綿白糖 適量
雞蛋黃 1個
芝麻籽 適量
低筋麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備芝麻、糖、麵粉、生粉(玉米澱粉)、植物油、熟蛋黃
  • 步驟 2/5
    熟蛋黃壓碎,放入麵粉、生粉、糖、芝麻
  • 步驟 3/5
    均勻拌到一起
  • 步驟 4/5
    加入植物油,最後加少量水或者牛奶,揉成麵糰,(也可放入冰箱30分鐘)
  • 步驟 5/5
    根據自己的喜好製作不同的造型,最後放入托盤微波加熱。沒有微波爐的平底鍋、電餅鐺也可以,鍋裡不放油,大概5分鐘左右就可以啦~
小貼士

用玉米澱粉可以使餅乾更酥哦~植物油的量根據自己喜好,如果喜歡吃酥的可以多放點兒哦~

釋出於 2022-05-08
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