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家庭自制李子醬
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欒殺戮天下

李子是夏天比較常見的一種水果，營養價值高，吃起來也比較開胃。

做成果醬酸酸甜甜的，可以搭配麵包或者餅乾都非常的不錯。

說明一下下，本人的攝影水平暫時有限，所以封面圖片來自網路。:)

食材
李子肉 150克
細砂糖 80克
檸檬汁 半個
檸檬皮 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    我選的是圖上的這種李子，紅紅綠綠的，甜中帶微微酸，肉質較為緊實點。做出的果醬的顏色比較好。
  • 步驟 2/4
    去皮去核的果肉切成小塊，加糖和切碎的檸檬皮醃製半小時。
  • 步驟 3/4
    取個甜品鍋，把醃製好的果肉用小火慢慢熬製，加入檸檬汁，注意，檸檬的籽不要擠進鍋裡哦！熬製約20分鐘即可。放涼後放入準備好的乾淨的容器裡。
  • 步驟 4/4
    試試吧，簡單又美味的夏季小甜品。。
釋出於 2018-11-28
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