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自制李子醬(黑巨李)
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tangle清瘦
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自己家種的李子 用來做果醬也不錯 哈哈
時間:1-2小時
食材
李子
5個
白砂糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
李子削皮剖兩半 挖去核 切小塊
步驟 2/4
找個大點的容器(因為淹了後會出好多水),一層李子一層白糖放好 用保鮮膜封好容器,放入冰箱冷藏兩小時
步驟 3/4
連同李子汁和李子一起放到不鏽鋼容器或者陶瓷容器裡 大火燒開轉小火 要不停攪拌防止糊鍋,中間嚐嚐如果甜度不夠可以加糖,熬至粘稠舀起來呈片狀掉下就可以了
步驟 4/4
盛李子醬的容器連同瓶蓋開水消毒就可以裝瓶了
釋出於 2018-10-10
198
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