家庭自制餡餅
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邪殤sensation
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餡餅在我家出現的頻率比較高，最主要的原因就是可以每次做很多，吃的時候上鍋一熱就能吃，比餃子還快當，禮拜天的時候做上一大盆，下一週中午的伙食就是它了比較省事省力
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
溫水加發酵粉和麵，放在溫暖處醒發 -
步驟 2/9
五花肉加白菜剁餡，加各種調料朝一個方向拌勻
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步驟 3/9
麵糰發至原來兩倍大小即可，可以看到發好的面裡面全是蜂窩狀小孔
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步驟 4/9
去一塊揉成劑子切小塊
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步驟 5/9
用擀麵杖擀成辦公分厚
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步驟 6/9
加入白菜肉餡，小籠包包法，口上多餘的面揪掉
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步驟 7/9
放入電餅鐺後放下電餅鐺上盤
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步驟 8/9
上下火都開煎至兩面金黃即可
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步驟 9/9
皮薄餡多香噴噴的餡餅出鍋了因為
小貼士
皮擀的不要太薄了，會露餡的
釋出於 2019-08-02
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