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薺菜肉餛飩
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時間:10-30分鐘
食材
薺菜
100g
豬肉餡
200g
蔥
1棵
花椒麵
適量
鹽
適量
蠔油
2勺
醬油
2勺
油
4勺
餛飩皮
適量
香菜
1棵
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
薺菜洗淨焯水切碎。
步驟 2/6
肉餡里加入油、醬油、蠔油、鹽、花椒麵、薺菜碎、蔥末攪拌均勻。
步驟 3/6
包成餛飩。
步驟 4/6
水燒開加入餛飩煮熟。
步驟 5/6
碗裡放入少許醬油、蠔油、香油調個碗底。
步驟 6/6
加入餛飩和煮餛飩的湯,撒香菜末。
釋出於 2020-07-28
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