皮蛋瘦肉菜粥
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WuLi故事
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春季多吃蔬菜，以清淡為主，此粥，有營養,有下火食療效果。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
備好食材：如圖。 -
步驟 2/9
瘦肉切絲放油，鹽，胡椒粉，生抽，生粉拌勻醃製10分鐘。
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步驟 3/9
切點薑絲。
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步驟 4/9
小白菜只要菜葉切碎，皮蛋去殼切碎備用。
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步驟 5/9
將白粥下鍋煮開，放下皮蛋一起煮。
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步驟 6/9
粥煮開後繼續煮兩分鐘再放入醃製好的肉絲，用筷子劃散煮熟，大約煮一兩分鐘。
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步驟 7/9
然後將青菜放入煮一分鐘。
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步驟 8/9
調少許鹽，油拌勻即可。
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步驟 9/9
成品圖。
小貼士
白粥可以用電飯煲預約早上煮好很方便。
釋出於 2020-07-31
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