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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥是廣東漢族特色美食，屬中國八大菜系粵菜的一種常見的粥

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 100g
皮蛋 2個
瘦肉 100g
姜 少許
鹽 少許
料酒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大米洗淨泡一會
  • 步驟 2/8
    皮蛋切碎
  • 步驟 3/8
    瘦肉切碎
  • 步驟 4/8
    大米下鍋煮，放瘦肉加點料酒去腥
  • 步驟 5/8
    加入切好的薑末
  • 步驟 6/8
    煮開
  • 步驟 7/8
    加入皮蛋
  • 步驟 8/8
    熬到粘稠就可以了
小貼士

也可以用火腿等作

釋出於 2019-12-16
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